Pavlova z kremem borówkowym i curdem z owoców leśnych

Chrupiąca z zewnątrz pavlova, a piankowa w środku, z pysznym, orzeźwiającym kremem borówkowym i kwaśnym curdem z owoców leśnych.

Składniki

• 6 białek
• 300g cukru
• łyżeczka soku z cytryny
• łyżeczka skrobi ziemniaczanej