Mazurek chałwowy

Mazurek chałwowy to rodzaj tradycyjnego ciasta, które jest szczególnie popularne w Polsce podczas świąt wielkanocnych. Składa się on z kruchego ciasta, które jest wypełnione kremem chałwowym i udekorowane bakaliami, orzechami lub lukrem.

Składniki

kruche ciasto

• 225 g mąki ((1,5 szklanki))
• 2 łyżki cukru pudru
• 150 g masła
• 1 jajko (rozmiar L)
• woda (opcjonalnie)

krem chałwowy

• 250 g mascarpone
• 100 g chałwy (waniliowej)
• 50 g białej czekolady

dodatkowo

• 0,5 słoiczka dżemu porzeczkowego