Takiego ciasta jeszcze nie jedliście – z czarnym pieprzem, pieprzem cayenne, tequilą i limonką :)
Składniki
masa serowa
- 100 g serka mascarpone
- skórka starta z limonki
- łyżka cukru pudru
- 2 łyżeczki tequili
ciasto czekoladowe
- 190 g cukru pudru
- 80 g mąki pszennej
- 50 g gorzkiego kakao
- 100 g mielonych migdałów – mączka migdałowa
- 1 łyżeczka czarnego pieprzu
- 1 łyżeczka pieprzu cayenne
- 1 łyżka kawy rozpuszczalnej
- 200 g drobno startej lub drobno posiekanej gorzkiej czekolady
- 6 białek
- 175 g rozpuszczonego i przestudzonego masła
lukier
- 150 g cukru pudru
- 2-3 łyżki soku z limonki
- 1-2 łyżeczki tequili
