Kiedy znudziły się nam tradycyjne mielone, proponuje trochę urozmaicić.
Składniki
- 1 kg mięsa mielonego
- Jajko
- 1 łyżeczka majeranku
- Sól
- Szczypta papryki ostrej
- 2 Cebule
- 2 łyżki bułki tartej
- Papryka żółta
- Papryka czerwona
- 4 ogórki konserwowe
- 3 łyżki ketchupu pikantnego
Sposób przygotowania
- Mięso mielone przekładamy do miski, wbijamy jajko, wsypujemy majeranek, sól, paprykę ostrą. Dodajemy obraną i drobno pokrojoną jedną cebulę oraz bułkę tartą i dokładnie mieszamy
- Z masy mięsnej robimy kuleczki, w środek wciskamy kieliszek a brzegi mięsa podnosimy do góry tak żeby powstałam nam otwór, wyjmujemy kieliszek
- Układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia
- Drugą cebulę obieramy drobno kroimy, do cebuli dodajemy drobno pokrojone papryki oraz ogórki, wlewamy ketchup i mieszamy
- Farsz wkładamy w każdy otwór mięsa
- Pieczemy 30 minut w 180°C
- Kotleciki gotowe
- Smacznego
