Nie masz pomysłu na piątkowy obiad lub chcesz zaskoczyć gości, ten przepis jest właśnie dla Ciebie. Danie jest idealne również jako dodatek do mięsa. Poznaj sekret na przygotowanie muszelek z kapustą. Oto przepis.
40 minut czas przygotowania
6 porcji
Składniki
- 1 główka kapusty młodej
- 1 marchew
- 10 dag boczku wędzonego
- 1 łyżka Vegety
- 1 łyżka octu
- pieprz
- sól
- 10 dag sera żółtego
- 1 opakowanie makaronu muszelek
- 1 łyżka mąki pszennej
Sposób przygotowania
- Muszelki gotuję w osolonej wodzie.
- Kapustę drobno szatkuję, marchew obieram, myję, ścieram na tarce o dużych oczkach.
- Warzywa przekładam do garnka, zalewam wodą, wsypuję Vegetę i gotuję około 30 minut.
- Boczek kroję w drobną kostkę, smażę na rozgrzanym oleju i przekładam do kapusty. Wlewam ocet, doprawiam pieprzem, następnie zagęszczam mąką rozrobioną w małej ilości wody.
- Ugotowaną kapustą faszeruję każdą muszelkę i układam w naczyniu żaroodpornym.
- Wierzch muszelek posypuję startym na tarce o dużych oczkach żółtym serem i zapiekam do chwili rozpuszczenia się sera.
- Danie gotowe.
- Smacznego.
