Ciasto szwarcwaldzkie to znakomite połączenie kakaowego biszkoptu, masy śmietanowej i dżemu wiśniowego. Ciasto jest tak smaczne, że ciężko się oprzeć przed kolejnym kawałkiem.
Składniki
biszkopt:
- 7 jajek
- 1 szklanka cukru
- 5 łyżek mąki
- 2 łyżki kakao
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
masa śmietanowa:
- 500 ml śmietanki 30%
- 2 łyżki cukru pudru
- 2 łyżeczki żelatyny
- 1/3 szklanki wrzątku
warstwa wiśniowa:
- 500 g dżemu wiśniowego
- 1 galaretka wiśniowa
dodatkowo:
- 50 g startej gorzkiej czekolady
