Najlepszy Pasztet Z Cukinii

Wypróbowałam już kilka przepisów na pasztet z cukinii, ale ten jest wg mnie najlepszy. Dodatek żółtego sera i suszonych pomidorów dodaje mu wyrazistości smaku. Ponadto nie żałuję też ostrej papryki, gdyż lubimy ostrzejsze smaki. Pasztet z cukinii to nasz ulubiony pasztet, góruje nawet nad tymi mięsnymi.

Składniki

• 2 średnie cukinie
• 6-7 suszonych pomidorów
• 200 g sera żółtego
• 2 jajka
• szklanka bułki tartej *
• 0,5 szklanki kaszy manny*
• 1/3 szklanki oleju*
• sól, pieprz
• papryka słodka i ostra
• gałka muszkatołowa