Francuskie naleśniki gryczane to pomysł na obiad, który można podać na słodko. Są bardzo smaczne i delikatne, a na talerzu wyglądają wręcz znakomicie :)
Składniki
Ciasto:
- 3/4 szklanki mąki pełnoziarnistej
- 1/4 szklanki mąki gryczanej
- szklanka mleka/mleka roślinnego
- 1 jajko
- łyżeczka cukru z kwiatu kokosa
- łyżka masła klarowanego
- szczypta soli
I sposób podania:
Nadzienie:
- twarożek grani wymieszany z ekstraktem z wanilii,
- syropem klonowym i masłem migdałowym
Dodatki:
- nerkowce
- popping z ziaren canihuy
- cukier puder trzcinowy
- truskawki
II sposób podania:
Nadzienie:
- domowy dżem z borówek
- płatki migdałów
- sos kawowy
- ricotta
Dodatki:
- serek śmietankowy
- sos kawowy
- plasterki banana
- przyprawa z płatkami róży
