Uwielbiasz banany, naleśniki przygotuj według tego przepisu. Idealne danie obiadowe na piątkowy obiad.
40 minut czas przygotowania
8 porcji
Składniki na ciasto naleśnikowe
- 2 szk. mąki pszennej
- 1 jajko całe
- ½ szk. wody gazowanej
- 1 szk. mleka
- Sól
Składniki na farsz
- 6 szt. bananów
- 1 łyżka masła
- 250 g mascarpone
- 3 łyżki śmietany 30%
- 1 czekolada mleczna
- Szczypta cynamonu
- 1 łyżka cukru
Sposób przygotowania naleśników
- Mąkę, sól wsypuję do miski, wbijam jajko, wlewam wodę gazowaną oraz mieszając stopniowo mleko.
- Naleśniki smażę na rozgrzanym oleju.
Sposób przygotowania farszu
- Masło rozpuszczam na patelni, następnie dodaję pokrojone w plasterki banany, cukier, cynamon i smażę około 5 minut. Czekoladę rozpuszczam razem ze śmietaną.
Składanie naleśników
- Połowę naleśnika smaruję serkiem mascarpone a na drugiej połowie układam plasterki bananów i polewam czekoladą.
- Naleśnik składam na połowę i jeszcze raz na połowę żeby powstał mi trójkąt.
- Wierzch naleśników możemy polać czekoladą przed podaniem.
- Gotowe. Smacznego.
