Niebanalny pomysł na deser z naleśnikami w roli głównej… czekoladowe naleśniki z serem zapiekane pod pierzynką biszkoptową z malinami. To naprawdę jest pyszne!
Składniki
Ciasto naleśnikowe:
- 3 jajka
- 1 szklanka mleka
- 1 szklanka wody mineralnej gazowanej
- 1 łyżka kakao
- 1 łyżka cukru
- 2 szklanki mąki pszennej
- 2-3 łyżki oleju
- szczypta soli
Nadzienie:
- 250 g sera białego
- 2 łyżki jogurtu greckiego
- 1 op. cukru z wanilią
- 1 jajko
Biszkopt:
- 3/4 szklanki mąki pszennej
- 3 jajek
- 1/2 szklanki cukru
- 1 łyżeczka octu
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 3 łyżki oleju
- szczypta soli
Dodatkowo:
- 120 g malin
- cukier puder (do posypania)
