Kolejna w mojej kolekcji nalewek to nalewka jeżynowa. W zeszłym roku jeżyna mi obrodziła więc kilogram soczystych owoców trafił do alkoholu. Nalewka pięknie pachnie, świetnie smakuje i ma ładny intensywny kolor, który niestety cieżko uchwycić na zdjęciu bo szkło wszystko odbija.
Składniki
- 1 kg dojrzałych jeżyn
- 400 g cukru
- 0, 5 l spirytusu 95%
- 300 ml zimnej przegotowanej wody
