NIETYPOWA POMIDOROWA

Zupa pomidorowa w nietypowej odsłonie… krem ze świeżych pomidorów z dodatkiem kurczaka i czerwonej soczewicy, na mleku kokosowym.

Składniki

• 1 cebula
• 1 ząbek czosnku
• 5-6 pomidorów
• 1 szklanka soku pomidorowego
• 1 l bulionu
• 1 filet z kurczaka
• 100 g czerwonej soczewicy
• 200 ml mleka kokosowego
• olej do smażenia
• sól, pieprz
• papryka słodka mielona
• papryka chili
• 1 łyżka ketchupu