Brak Ci pomysłu na roladki schabowe, oto przepis dla Ciebie. Takie roladki są idealne na różne uroczystości, a nadzienie samo rozpływa się w ustach.
30 minut czas przygotowania
10 porcji
Składniki
- 1 kg schabu
- 15 dag sera żółtego
- 3 jajka ugotowane na twardo
- 1 duża cebula
- 3 łyżki majonezu
- Pieprz
- sól
- Bułka tarta do panierki
- 2 jajka
- Olej do smażenia
Sposób przygotowania
- Mięso kroję plastry, rozbijam, doprawiam pieprzem oraz solą.
- Jajka ugotowane obieram, drobno kroję, dodaję majonez, sól, pieprz, obraną drobno pokrojoną, usmażoną cebulę oraz ser żółty starty na tarce o dużych oczkach. Wszystko dokładnie mieszam.
- Farsz nakładam na każdy kawałek mięsa.
- Mięso zwijam w roladki panieruję w bułce tartej w roztrzepanym widelcem jajku i ponownie w bułce tartej.
- Roladki smażę na rozgrzanym oleju z każdej strony.
- Gotowe, podaję z ulubioną surówką oraz ziemniakami.
- Smacznego.
