Noodle z kurczakiem i cukinią w sosie curry

Noodle z kurczakiem to prosty przepis nie tylko dla miłośników kuchni orientalnej. Danie jest bardzo aromatyczne, niesamowicie sycące i pożywne – koniecznie wypróbujcie przepis!

Składniki

• 300 g piersi z kurczaka
•  100 g makaronu „noodle” ryżowego
•  1 cukinia
•  100 ml mleczka kokosowego
•  olej kokosowy
•  2 ząbki czosnku
•  1/2 cebuli
•  imbir
•  kolendra (najlepiej świeża)
•  sól, pieprz, chili, papryka słodka, curry
•  sok z cytryny