Ogórki kanapkowe z curry to pyszne przetwory z ogórków na zimę do słoików, które robi się bardzo szybko i jeszcze szybciej znikają z talerzy. Wychodzą chrupiące, lekko kwaśne, lekko słodkie, z dobrze wyczuwalną nutą curry i zachęcającym żółtym kolorem.
Składniki
- 1,5 kg małych ogórków gruntowych
- 1 l wody
- szklanka octu 10% (około 220 ml)
- szklanka cukru (180 g)
- płaska łyżka soli niejodowanej
- 2 łyżki curry
- do każdego słoika po kilka ziaren ziela angielskiego, czarnego pieprzu i gorczycy
