Wiele osób dopytuje o ogórki w curry. Ja niestety takich nie robię bo nie lubimy tej przyprawy. Ogóreczki te robi moja Mama więc polecam jej przepis. Ogórki można dowolnie pokroić a także obrać ze skórki więc jak kto tam lubi.
Składniki
- ok 2-3 kg ogórków
- do każdego słoiczka: plaster cebuli, liść selera korzeniowego
zalewa
- 1 litr wody
- 3/4 szklanki octu 10 %
- 2 szklanki cukru
- 1 łyżka soli kamiennej
- 3 listki laurowe
- 3 łyżeczki curry
- 1 łyżeczka gorczycy
- 1/2 łyżeczki ziela angielskiego
- 1/2 łyżeczki ziaren czarnego pieprzu
