Ciastka z dyni na bazie dyniowego purée na pewno rozświetlą ponure jesienne dni. Mięciutkie w środku i lekko ciągnące od płatków owsianych, miodowo aromatyczne, z dodatkiem suszonej żurawiny oraz orzechów… kto, no kto im się oprze?
Składniki
- 100 g płatków owsianych
- 70 g mąki pszennej
- 150 g dyni
- 1 łyżeczka cynamonu
- 1 łyżka miodu
- pół łyżeczki proszku do pieczenia
- szczypta soli
- 3 duże łyżki oleju kokosowego
- szklanka suszonej żurawiny
- pół łyżeczki aromatu waniliowego (opcjonalnie)
- pół szklanki orzechów laskowych (opcjonalnie)
