Pałki z kurczaka pieczone na młodej kapuście to idealny pomysł na domowy obiad. Danie to przygotowuję szczególnie w sezonie kapuścianym, kiedy młoda kapusta jest ogólnodostępna i można ją zakupić w osiedlowym warzywniaku.
Składniki
- 5 pałek z kurczaka
- przyprawy: papryka słodka, przyprawa do kurczaka, sól, pieprz
- 1/2 główki młodej kapusty ok. 500 g
- 1 cebula
- 1 marchewka
- 100 ml wody
- 100 ml śmietany 18% lub 30%
- 2-3 łyżki ketchupu
- 1/2 łyżeczki cukru,
- szczypta chilli
- 1 łyżeczka papryki słodkiej
- sól
- pieprz
- 1 łyżka oleju
