Sezon na paprykę więc obowiązkowo u mnie wersja faszerowana. Tym razem do farszu oprócz mielonego mięsa wykorzystałam różne warzywa oraz kuskus. Farsz wyszedł pyszny a papryka po zapieczeniu była bardzo soczysta.
Składniki
- 7 papryk
- 500 g mięsa mielonego
- 600 g warzyw
- olej do smażenia
- sól
- pieprz
- 100 g kuskusu
- 700 ml gęstego domowego przecieru pomidorowego
- starty ser żółty
Polecam też:
Paprykę faszerowaną po meksykańsku
Paprykę faszerowaną mięsem i ryżem
Paprykę faszerowaną chlebem
