Pyszna faszerowana papryka z pikantnym farszem. W farszu jest mięsko mielone, cebula, pomidory, czerwona fasola, kukurydza i ryż.
Składniki
- 4 papryki
- 1 woreczek ryżu (100 g )
- 600 g mięsa mielonego, u mnie z indyka
- 5 sporych pomidorów
- 1 cebula
- 1 mała puszka czerwonej fasoli
- 1 mała puszka kukurydzy
- papryczka chili świeża lub suszona
- 1 łyżeczka słodkiej papryki
- 1 łyżaczka oregano
- sól
- pieprz
- olej do smażenia
- ser żółty do posypania
- 1/2 szklanki wody lub bulionu
