
Tak przygotowaną paprykę konserwową bardzo często wykorzystuję jako dodatek do obiadu, na kanapkę, do sałatek, zapiekanek obiadowych a czasem nawet kładę ją na talerzu i jemy ja jako przekąskę, szczególnie podczas rodzinnych spotkań czy imprez domowych.
Składniki
- 2 kg papryki czerwonej
- 16-18 ziaren ziela angielskiego
- 8-9 liści laurowych
- 8-9 ząbków czosnku
- gorczyca
- olej
ZALEWA
- 1500 ml wody
- 250 ml octu 10%
- 150 g cukru
- 2 płaskie łyżki soli