
Wegetariański pasztet sojowy z daktylami to pyszny i niebanalny dodatek do pieczywa. Jeśli lubicie roślinne pasztety, musicie go wypróbować! Nie wymaga wiele pracy, choć nieco długo się go robi, gdyż soja musi się gotować co najmniej 2 godziny, aby była miękka.
Składniki
- 1 szklanka suchej soi
- 10 suszonych daktyli
- średnia marchew
- 2 cebule
- 5 pieczarek
- 2 jajka
- łyżka sosu sojowego
- 3 łyżki wody pozostałej po moczeniu daktyli
- 3 łyżki bułki tartej
- sól, pieprz, papryka ostra wędzona