Przepis na pyszną pieczeń z ziemniakami i karkówką. Jeśli nie wiesz co zrobić na obiad to może wypróbujecie ten przepis? Można się nim najeść :)
Składniki
- 1 kg karkówki
- 1 kg ziemniaków
- 1 cebula
- 2 marchewki
- 500 ml bulionu warzywnego
- 1 łyżeczka majeranku
- 1 łyżeczka kminku
- sól
- pieprz
- coś zielonego do dekoracji
Przygotowanie
- Mięso umyj i pokrój w mniejsze kawałki
- Dopraw mięso solą i pieprzem
- Cebulkę pokrój w kostkę i zeszklij na patelni
- Dodaj mięso i zrumień je wraz z cebulą
- Przełóż do naczynia żaroodpornego i wymieszaj z pociętymi na kawałki ziemniakami i marchewką
- Zalej bulionem, dopraw majerankiem i kminkiem i piecz w piekarniku rozgrzanym do 200 stopni Celsjusza przez półtorej godziny
