
Placek ziemniaczany pieczony w piekarniku, podany z sosem ze świeżych grzybów leśnych.
Składniki
Placek:
- 1 kg ziemniaków
- 1 cebula
- 2 jajka
- 3 łyżki mąki pszennej
- 1/2 łyżeczki soli
Sos:
- 500 g świeżych grzybów
- 2 cebule
- 2 ząbki czosnku
- 100 ml śmietanki 30%
- 100 ml bulionu
- 1 łyżka soku z cytryny
- sól, pieprz
- 1 łyżka masła
- 1 łyżka oleju



