Robię je od lat w każdą wigilię, uwielbiamy je i na ciepło i na zimno z kubkiem ciepłego barszczu,spróbujcie koniecznie bo naprawdę warto.
Składniki
na ciasto:
- 4szkl.mąki pszennej
- 30 g świeżych drożdzy
- 2 płaskie łyżki cukru
- 2jajka
- łyżka octu 10 %
- 100 ml śmietany 18 %
- kostka margaryny
- 2 łyżki smalcu
- 1/2 łyżeczki soli
Na farsz:
- spora garść suszonych grzybów
- 2 cebule
- ok 600 g kiszonej kapusty
- 1/3 łyżeczki mielonego kminku
- sol i pieprz do smaku
dodatkowo :
- olej do smażenia,
- kminek do posypania
- jajko jajko do smarowania wierzchu
