Pierogi na słodko to całkiem osobna kategoria :) Nie jemy je raczej na obiad, ale traktujemy jak deser czy kolację na słodko.
Znamy te z twarożkiem na słodko, z truskawkami cy jagodami ale co powiecie na dynię podkręconą korzenno – cytrusowym smakiem?
Warto pamiętać że dynia to świetne źródło beta-karotenu który np. pomaga w porze letniej osiągnąć skórze piękny brązowy kolor. Dynia to też cynk i dobra ilość błonnika. W naszych pierogach dodamy też odrobinę kolendry która słynie z tego że znakomicie oczyszcza organizm z metali ciężkich. Smaku bronić będzie jeszcze pomarańcza i ostry imbir :] Zaczynajmy
Składniki
Farsz:
- 1 obrana pomarańcz
- 2 cm kawałek obranego imbiru
- pół łyżeczki zmiażdżonej bokiem noża kolendry (ziarna)
- cukier bądź ksylitol
- Dynia hokkaido 1-1,5 kg obrana i wypestkowana
- Olej rzepakowy
