PIEROGI ZIEMNIACZANE Z FARSZEM MIĘSNYM

Pyszna potrawa na obiad. Można podać z sosem czosnkowym albo ulubioną surówką.

Składniki (na ok 10 sztuk):

• 6-7 średnich ziemniaków
• 2 jajka
• 0,5 szklanki mąki pszennej
• 2 łyżki oleju
• sól

• 250 g mięsa (dałam łopatkę wieprzową)
• mała cebula
• sól, pieprz
• ziele angielskie, liść laurowy
• parę łyżek wywaru z mięsa