Pizza bianca z pieczarkami i mozzarellą bez sosu pomidorowego to kolejny pyszny, lecz nieklasyczny pomysł na pizzę.
Składniki
Ciasto
- 500 g mąki pszennej
- opakowanie suchych drożdży (7 g) lub 25 g świeżych drożdży
- 300 ml ciepłej wody
- 1/2 łyżeczki cukru
- łyżeczka soli
- łyżka oliwy
Dodatki
- 2 kulki mozzarelli
- cebula
- 500 g pieczarek
- 150 g parmezanu
- łyżka oliwy
- ząbek czosnku
- oregano
- bazylia
- zioła prowansalskie
- sól
- pieprz
