
Ciasto:
- 2 szklanki mąki pszennej pełnoziarnistej
- 4 łyżki otrębów żytnich
- 4 łyżki płatków owsianych górskich
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1 szklanka maślanki
- 1/3 szklanki oleju
- 1 łyżeczka ziół prowansalskich
- sól, pieprz
- 1/2 ugotowanego brokuła
- 6 szt. pieczarek
- ok. 10-11 plasterków chudej wędliny drobiowej
- 100 g sera żółtego
- ketchup
- przyprawy: oregano, majeranek, sól