Pizza to jedno z najpopularniejszych dań na świecie. Zwykle zaliczana jest do fast – fodów. Nie brakuje mimo to osób, które chętnie zajadają się drożdżowym plackiem z ulubionymi dodatkami. W mojej rodzinie jest również bardzo mile widziana i często przygotowuję ją samodzielnie w domu. Każdy domownik ma możliwość skomponowania swojej pizzy z ulubionymi dodatkami.
Składniki
Zaczyn drożdżowy
- 40 g drożdży świeżych
- 1 łyżka mąki pszennej
- 3 łyżki ciepłej wody
- 1 łyżeczka cukru
Ciasto właściwe
- 500 g mąki pszennej
- 250 ml ciepłej wody
- 1 łyżeczka soli
- 1 łyżeczka oregano
- 2 łyżki oliwy z oliwek
Dodatki
- 250 g pieczarek
- 1 puszka kukurydzy
- 150 g cienkich plasterków boczku
- 250 g sera żółtego
Sos
- 1 puszka pomidorów pelati
- 2 ząbki czosnku
- 1/2 łyżeczki oregano
- 2 łyżki świeżej bazylii
- 1 płaska łyżeczka cukru
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- pieprz czarny
- sól
