Placki z młodej kapusty

Placki z młodej kapusty to fajny pomysł na smaczny obiad bezmięsny. To idealne rozwiązanie i odskocznię od tradycyjnych dań obiadowych z dodatkiem mięsa.

Składniki

• 500 g młodej kapusty
• 1 marchewka
• 3 ziemniaki
• 2 jajka
• 1 cebula
• 3/4 szklanki mąki pszennej
• 1 łyżeczka soli
• pieprz
• pęczek świeżego koperku