Dziś proponuję dla Ciebie obłędnie pyszne danie obiadowe. Soczyste mięso, aromatyczne dodatki to połączenie idealne. To połączenie jest idealne, spróbuj przekonaj się Sam.
5 porcji
40 minut czas przygotowania
Składniki
- 2 polędwiczki wieprzowe
- 1 cebula
- ½ kg pieczarek
- 1 papryka czerwona
- 1 papryką żółta
- 4 ogórki konserwowe
- 200 g przecieru pomidorowego
- 4 łyżki ketchup pikantnego
- Olej do smażenia
- Sól
- Pieprz
- Szczypta chili
Sposób przygotowania
- Mięso myję, osuszam, usuwam błonki, kroję w dwucentymetrowe plastry i lekko rozbijam. Doprawiam pieprzem oraz solą i smażę z każdej strony na rozgrzanym oleju.
- Na drugiej większej patelni przygotowuję sos. Obieram cebulę, drobno kroję i smażę na rozgrzanym oleju. Do cebuli dodaję umyte, pokrojone w plasterki pieczarki. Doprawiam pieprzem oraz solą.
- Papryki myję, obieram z nasion, kroję w paseczki i łączę z grzybami. Następnie dodaję pokrojone w pół plasterki ogórki konserwowe. Podlewam jedną szklanką wody i gotuje dziesięć minut.
- Na koniec dodaję przecier, chili oraz ketchup, pięć minut gotuję i łączę z mięsem.
- Danie gotowe. Smacznego.
