Polski wigilijny barszcz czerwony – idealny przepis

Polski wigilijny barszcz czerwony. Idealny przepis, nie z koncentratu i bez chemii. 100 % naturalny, domowy i pięknie pachnący!

Składniki

• 3 kg buraków
• 10 cebul
• boczek około 40 dag / na Wigilię – zamiast boczku – garść suszonych grzybów /
• jałowiec
• liść laurowy ok 5 szt
• ziele angielskie
• włoszczyzna: seler, marchewki, pietruszki / korzeń/
• 5 jabłek
• odrobina octu, sól, cukier, pieprz