
Kolejna wersja faszerowanych pomidorów. Tym razem do środka trafiła sałatka z kuskusem i tuńczykiem. Takie pomidorki świetnie smakują z dodatkiem sosu czosnkowego. Można także do sałatki dodać majonez wtedy całość jest bardziej wyrazista w smaku.
Składniki
- 8-9 pomidorów po ok 130-150 g
- 1/2 szklanki kuskusu
- 1 puszka tuńczyka w kawałkach w oleju
- 1 mała cebulka
- pół małej papryki
- garść posiekanej natki pietruszki
- sól
- pieprz