Osoby, które spędziły dzieciństwo w czasach PRL z pewnością pamiętają domową czekoladę na mleku w proszku. Dzisiaj kojarzy nam się ona nawet dobrze. Zapewne dlatego, że przywodzi nam na myśl czasy naszej młodości i beztroski. Co więcej – chętnie sięgamy po ten produkt, chociaż w sklepach mamy pod dostatkiem czekolad dobrej jakości. Wygrzebaliśmy wśród starych odnalezionych notatek stary przepis, który ma ponad 60 lat. Przepis na czekoladę z mleka w proszku. Taką, jaką robiły nasze mamy w czasie komuny.
Składniki
- 2 szklanki cukru
- 1/2 szklanki wody
- 1 opakowanie mleka w proszku
- 4 łyżki kakao
- 1 kostka margaryny
Przygotowanie
- Przesiać mleko i kakao do miski
- Wodę podgrzewamy i rozpuszczamy w niej cukier
- Łączymy oba składniki razem i czekamy, aż ostygną
- Roztapiamy margarynę i mieszamy z poprzednimi składnikami
- Wlewamy do foremki, a gdy ostygnie przekładamy do lodówki
