Prosta konfitura z płatków dzikiej róży

Przełom maja i czerwca to czas kwitnienia dzikiej róży. W kuchni wykorzystuje się zazwyczaj jej owoce, ale i kwiaty mogą być ciekawym surowcem do zrobienia domowych przetworów, np. konfitury. Konfiturę z płatków dzikiej róży możemy używać do nadziewania pączków, rogalików, naleśników, czy dodawać do herbaty.

Składniki

• płatki dzikiej róży w ilości jaką zdołamy uzbierać
• cukier
• woda
• można dodać też trochę soku z cytryny