Wspaniały sposób na wykorzystanie warzyw w słodkich wypiekach – cukinia nadaje babeczką wilgoci, a do tego nie nikt jej nie wyczuje w smaku.
Składniki
- 275 g mąki pszennej
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- pół łyżeczki cynamonu (ale może być więcej)
- pół szklanki oleju
- pół szklanki maślanki
- 150 g cukru
- 1 duże jajko – użyłam rozmiar L
- około 120 g startej na grubych oczkach cukini
- 1-2 łyżki soku z cytryny (mniej więcej z połowy cytryny)
- 12 małych łyżeczek kremu czekoladowo-orzechowego do smarowania (np. Nutella)
- opcjonalnie – cukier kryształ i cynamon do posypania babeczek
