Berlińskie pączki to świetna przekąska dla każdego fana słodkości, która zaproponował kanał Smaczny.tv. Są bardzo miękkie, gdy są jeszcze ciepłe smakują po prostu nieziemsko. Rozpływają się w ustach. Uważajcie tylko na nadzienie, ja się poparzyłam bo było jeszcze bardzo gorące :)
Składniki
Składniki na zaczyn:
- 100 g mąki
- 100 ml mleka
- 1 łyżeczka miodu
- 7 g suchych drożdży
Składniki na ciasto:
- zaczyn
- 400 g mąki
- 2 jajka
- 100 ml mleka
- 60 g cukru
- 60 g stopionego masła
- 1 łyżeczka esencji waniliowej
- skórka z cytryny
- ½ łyżeczki soli
Składniki do nadzienia:
- 200 g Nutelli
- 200 g dżemu morelowego
- 2 łyżki cukru pudru do dekorowania
- 1 ubite jajko
- 2 łyżki mleka
