Jak zrobić biszkopt? To nie jest trudne, a z tym przepisem wyjdzie Ci za każdym razem! Biszkopt to podstawa tortu. Jeśli chcesz by tort wyszedł idealnie, warto upiec go samodzielnie.
Największym problemem jest to, że biszkopt opada. Jeśli jednak wykonasz ten przepis dokładnie to nic takiego Ci nie grozi. Biszkopt ładnie wyrośnie, będzie puszysty i smaczny. Świetnie nada się jako baza do tortu, który chcesz zrobić.
Składniki
- 8 jajek
- 1 szklanka cukru
- 1,5 szklanki mąki
- 1 opakowanie cukru wanilinowego
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
Przygotowanie
- Oddziel białka od żółtek
- Białka ubij ze szczyptą soli na sztywną pianę
- Do ubitych białek dodaj cukier wanilinowy oraz zwykły i ubijaj, aż piana stanie się gładka i cukier się rozpuści
- Do ubitej piany dodajemy żółtka i mieszamy łopatką robiąc to delikatnie
- Następnie dodajemy mąkę przesianą przez sito i jeszcze raz delikatnie mieszamy
- Ciasto przekładamy do tortownicy wyłożonej papierem do pieczenia
- Pieczemy w temperaturze 180 stopni Celsjusza przez 35 minut
