Jesteś na diecie bezglutenowej, ale chcesz ograniczyć wyjścia do sklepu? Możesz niektóre produkty zrobić samodzielnie, tak jak bułki, które możesz zjeść na śniadanie czy kolację. Jest to bardzo proste.
Składniki
- 0.5 kg mąki bezglutenowej
- 300 ml wody
- 60 ml jogurtu sojowego
- 3 łyżki suchych drożdży
- 2 łyżki masła
- szczypta soli
Przygotowanie
Zaczynamy do wymieszania w misce suchych składników. Następnie dodajemy resztę i wyrabiamy ciasto. Wyrobione ciasto dzielimy na mniejsze kawałki, z których formujemy bułeczki. Mniejsze niż docelowe, bo ciasto jeszcze trochę wyrośnie.
Teraz blachę wykładamy papierem do pieczenia, układamy bułeczki i przykrywamy ręcznikiem pozostawiając je na pół godziny w ciepłym miejscu, aby sobie wyrosły.
Następnie rozgrzewamy piekarnik do 180 stopni Celsjusza i pieczemy je przez 40 minut.
