Przepis na placki z cukinii to świetna przekąska, którą możecie zrobić na wieczór :) Świetnie smakują zarówno na ciepło jak i na zimno. Możesz przygotować je na obiad, kolację czy jako imprezową przekąskę. Są bardzo smaczne i naprawdę wszystkim z pewnością posmakują.
Składniki
- 1 cukinia
- 2 jajka
- 4 łyżki mąki
- 1 łyżka śmietany
- 1 ząbek czosnku
- sól
- pieprz
- oliwa z oliwek
Przygotowanie
- Cukinię myjemy i obcinamy końce. Następnie tarkujemy ją na tarce na małych oczkach.
- Startą cukinię posypujemy solą i odstawiamy na chwilę aby puściła wodę. Wtedy ją odlewamy.
- Do cukinii wbijamy dwa jajka, wyciskamy ząbek czosnku. Dodajemy też mąkę, śmietanę i jeszcze raz pieprz i sól. Mieszamy całość.
- Powstanie nam masa, którą smażymy na patelni z dwóch stron w formie placuszków.
