Dzisiaj mamy dla Was przepis na puszyste pancakes. Świetny pomysł na śniadanie lub podwieczorek. Możecie podać je na wiele różnych sposobów. Tradycyjnie polewa się je syropem klonowym, ale równie dobrze może to być miód lub jakiś inny słodki sos. Oprócz tego bardzo dobrze smakują z dżemem, Nutellą czy jogurtem :) Sposób podania pozostawiamy już Waszej inwencji.
Składniki
- 500 g mąki
- 4 łyżki proszku do pieczenia
- 4 szklanki ciepłego mleka
- 3/4 szklanki stopionego masła
- 3 jajka
Przygotowanie
- Białka oddziel od żółtek
- W misce wymieszaj mąkę z proszkiem do pieczenia
- Mleko i masło dodaj do żółtek i wymiesza
- W drugiej misce ubij białka
- Wymieszane mleko dodaj do mąki i wymieszaj
- Potem dodaj białka i delikatnie wymieszaj łyżką
- Rozgrzej tłuszcz i smaż placuszki z obydwu stron, aż do zarumienienia
