Caprese to sałatka, którą każdy z nas zapewne zna. Jest ona bardzo szybka w przygotowaniu i prosta. Dlatego też nie raz staje się pozycją w imprezowym menu. Gdy zniknie ze stołu bez najmniejszego wysiłku możemy dorobić kolejną porcję.
Składniki
- 1 ser mozzarella
- 2 pomidory
- świeża bazylia
- oliwa z oliwek
- sól
- pieprz
Przygotowanie
- Pomidory umyj i pokrój w plastry
- Ser mozzarella również pokrój w plastry
- Układamy je naprzemiennie na półmisku
- Na sałatce układamy listki bazylii
- Posypujemy solą i pieprzem oraz polewamy oliwą
PS. Pamiętajcie o tym, że sól wyciąga wodę ze składników. Dlatego jeśli sałatka ma poczekać na gości to posól ją dopiero na ostatni moment. W przeciwnym wypadku zacznie ona pływać w soku z pomidorów.
