Tiramisu to popularne ciasto, które z pewnością zachwyci każdego fana kawy oraz słodyczy. Dzisiaj wykonamy je w bardzo prostej wersji bez pieczenia z kremem orzechowym do kanapek.
Składniki
- 300 g biszkoptów
- 1,5 szklanki kawy
- 200 g kremu orzechowego
- 500 g serka mascarpone
- 1 l śmietanki 36%
- 10 łyżeczek cukru pudru
- kakao
Przygotowanie
Będziemy musieli stworzyć dwie masy kremowe – jasną i ciemną. Zacznijmy od masy jasnej, do której potrzebujemy pół litra śmietanki, 250 g mascarpone i 5 łyżek cukru pudru. Wystarczy składniki te przełożyć do miski, a następnie zmiksować ze sobą. Pamiętajcie, aby składniki były wcześniej schłodzone w lodówce.
Następnie przygotowujemy ciemną masę. Tutaj do miski dodajemy krem orzechowy, 250 g mascarpone, 500 ml śmietanki i 5 łyżek cukru. Znowu miksujemy do uzyskania gładkiej masy.
Teraz przygotowujemy naczynie, w którym układamy biszkopty maczane w mocnej kawie. Na warstwę biszkoptów nakładamy warstwę kremu, następnie kolejną warstwę biszkoptów i kremu. Górę ciasta posypujemy kakao przez sitko i wstawiamy je do lodówki. Po schłodzeniu jest gotowe do jedzenia. Smacznego!
