Dzisiaj przychodzimy do Was z pomysłem na pyszną zupę pieczarkową. To świetna propozycja na obiad. Do tego prosta w przygotowaniu.
Składniki
- 250 g pieczarek
- 2 duże ziemniaki
- włoszczyzna
- 1 cebula
- 200 ml śmietany do zup
- natka pietruszki
- lubczyk
- sól
- pieprz
- 4 skrzydełka kurczaka
- Masło klarowane
Przygotowanie
- Nastaw wodę ze skrzydełkami i włoszczyzną, gotuj przez 45 minut
- W tym czasie pokrój drobno cebulkę i pieczarki na mniejsze kawałki
- Następnie podsmażone pieczarki z cebulą dodaj do zupy
- Dopraw lubczykiem, solą i pieprzem
- Gotuj przez 10 minut i zabiel śmietaną
- Podawaj wraz z posiekaną natką pietruszki
