Ptysie z bitą śmietaną i truskawkami

Chrupiące ciasto ptysiowe przełożone kremem z bitej śmietany i truskawkami. Wyśmienity deser, który momentalnie znika ze stołu :)

Składniki na ciasto ptysiowe:

• 180 ml wody
• 60 g masła
• 140 g mąki pszennej tortowej (typ 450)
• 4 jajka
• szczypta soli