Pulpeciki cieszą się u nas dużym powodzeniem więc przygotowałam ich kolejną wersję, tym razem w piekarniku. Pulpety zrobiłam z mięska mielonego z dodatkiem szpinaku. Małe mięsne kuleczki zapiekłam w sosie pomidorowym z dodatkiem małej mozzarelli.
Składniki
- 700 g mięsa mielonego, u mnie karkówka
- 450 g mrożonego szpinaku rozdrobnionego Hortex
- pół suchej bułki
- sól
- pieprz
- cukier
- 1,5 słoika pomidorów krojonych (ok 700 g)
- 1 opakowanie mozzarelli w małych kulkach
