Lubicie bób? Ja bardzo! Jest pyszny i zdrowy. Przepis na potrawkę z bobu i kiełbaski znalazłam w internecie na Niemieckiej stronie. W końcu postanowiłam spróbować te danie jednogarnkowe. Musiałam kupić mrożony bób i fasolkę , gdyż o tej porze roku nigdzie nie mogłam dostać świeżych. Ale obiadek wyszedł i tak naprawdę smakowity.
- 1/2 kg bobu lub 1 opakowanie mrożonego bobu
- 25 dkg fasolki szparagowej lub 1 opakowanie mrożonej fasolki szparagowej
- 1 dymka
- 1 szalotka
- 1 puszka krojonych pomidorków
- 2 łyżki koncentratu pomidorowego
- 2 laski kiełbasy
- 75 ml oleju rzepakowego
- 1 ząbek czosnku
- 2 łyżki posiekanego świeżego koperku
- 1/2 łyżeczki ziół prowansalskich
- 1/3 łyżeczka majeranku
- sól i pieprz do smaku
