To szybkie danie, które możesz wykonać tak naprawdę z resztek tego co masz w kuchni :) Zobacz jak wykonać te przepyszne kotlety, które podbiją Cię swoim smakiem. Są naprawdę pyszne!
Składniki
- 500g dowolnego farszu np. mięso mielone
- 2 łyżki płatków owsianych
- pół łyżki mleka
- 2 jajka
- 1 średnia cebula
- 2 ząbki czosnku
- sól
- pieprz
- 2 duże ziemniaki
Sos
- 1 średnia cebula
- 1 łyżka mąki
- 1 łyżka wody
- 2 łyżki przecieru pomidorowego
- 2 łyżki śmietany kremówki
- sól
- pieprz
Przygotowanie
Zaczynamy od przygotowania farszu. Ubijamy jajka z mlekiem, następnie dodajemy płatki owsiane i moczymy. Potem dodajemy cebulę posiekaną drobno, czosnek i mięso mielone. Doprawiamy solą i pieprzem i dobrze mieszamy. Ziemniaki obieramy i kroimy w kawałki jak do frytek.
Zrób płaski kotlet z mięsa, następnie połóż na środku kawałek ziemniaka.
Teraz zawiń boki mięsa i dobrze złącz by kotlety się nie rozpadły.
Kotlety smażymy aż się zarumienią i wkładamy do żaroodpornego naczynia.
Przygotowujemy sos mieszając ze sobą wszystkie składniki i zalewamy nim kotlety. Następnie wkładamy do piekarnika na 20 minut i 180 stopni Celsjusza.
Gotowe! Mam nadzieję, że Wam posmakuje. To naprawdę fajna przekąska i „mielone” w trochę innym wydaniu :)
