Zobacz jak przygotować pyszny i prosty sos do makaronu na bazie… botwinki. Ten smak Cię zachwyci. Samo zdrowie i prostota wykonania.
Składniki:
- 1 szklanka (może być mniej lub więcej) suchej soczewicy (ja użyłam czerwonej),
- 1 pęczek botwinki (z buraczkami),
- 1 kalarepa (może być dowolne inne warzywo),
- 1 cebula,
- 5 ząbków czosnku,
- oliwa z oliwek,
- bulion warzywny (najlepiej własnej roboty- jeśli nie dysponujesz to użyj np. roślinnego kupnego bulionu o dobrym składzie lub suszonych warzyw i wody),
- zioła i przyprawy: spory pęczek natki pietruszki, czubryca czerwona, czarnuszka, lubczyk (najlepiej świeży), sól, odrobina soku z cytryny,
- makaron do towarzystwa (u mnie bezglutenowy).
